Caille farcie au foie gras de canard

Une entrée raffinée qui ravira vos papilles...

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9,20 €

  • 200gr - 4 parts

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Partiellement désossée, la caille est ensuite fourrée de foie gras, ce qui lui apporte une onctuosité exceptionnelle...


Une caille désossée, bloc de foie gras de canard (40g), gelée, sel, poivre, jus de truffe.


Placez la boîte au réfrigérateur la veille de la servir.


Coupez la caille en deux dans sa longueur, la servir très fraîche et la déposer sur une tranche de pain de campagne. Décorez de feuilles de salade et de quelques raisins noirs. Accompagnez ce plat av

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