Confits et Plats Cuisinés
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Préparation pour salade Landaise
Apportera des nuances subtiles au goût de vos salades…
Pour agrémenter vos salades de gésiers traditionnels.
Ingrédients1 gésier, 1 cœur, 2 aiguillettes confits dans la graisse, sel et poivre.
Couper en fines lamelles, faire tiédir à la poêle avant d'incorporer dans une salade.
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