
Ce roti vous étonnera par sa texture moelleuse et par le côté rustique, très parfumé, des champignons... A savourer sans modération !
IngrédientsCanard, farce : champignons, foie gras, échalotes, vin blanc, épices, œuf, cognac, sel/poivre.
Conseils de conservationA conserver au frais. Date limite de consommation : 10 jours.
A déguster accompagné de notre Sauce Périgueux avec des pommes de terre sarladaises ou une poêlée de cèpes.