Gésiers de canard confits

De délicieux gésiers charnus et goûteux à souhait...

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4,80 €

  • 130g - 3 parts
  • 260gr - 6parts

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Gésiers à servir sur un lit de salade croquante assaisonnée d'un bon vinaigre de framboise ou d'un vinaigre de noix très parfumé ...


Gésiers de canard confits dans la graisse, sel, poivre.


Conservez la graisse fondue pour faire sauter vos pommes de terre !


Couper en fines lamelles, faire tiédir à la poêle avant d'incorporer dans une salade. Servir avec des morceaux de rillettes et des rondelles de cou farci.

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