Un des morceaux les plus nobles du canard. Qu'il soit grillé, au miel, aux fruits ou fumé. Nous aimons tous le goût fondant du magret de canard. Environ 400g. Conditionnement : sous vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 14 jours) <a...

Foie gras issu des canards gras élevés, gavés et sélectionnés par nos soins... Environ 530g. Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 10 jours) Voir la recette...

Un des morceaux les plus fins du canard.... Environ 300g. (entre 10 et 12 aiguillettes) Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 12 jours) Voir la recette des...

Verrine de 90g - Conservation 4 ans.

Prêt à être cuisiné !! Environ 530g. Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 6 jours) Voir la recette des Fermiers.

Foie gras cru délicatement moulé dans un torchon et cuit longuement dans un bouillon de canard. Disponible sous vide en 250g, 500g ou 750g. Voir la recette des Fermiers.

Un rôti très parfumé en saveurs... Environ 1,2kg  Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 10 jours)

Tout en raffinement... Environ 1,2kg  Conditionnement : sous-vide Conservation : au réfrigérateur (+/- 10 jours)

Idéal pour vos apéritifs, en petites rondelles... Environ 150g Conservation : +/- 30 jours

Fraîcheur et subtilité... Environ 280g Conditionnement : sous-vide Conservation ; au réfrigérateur (+/- 30 jours)